本日は今年最後の営業日でした！たくさんのお客様にお越しいただきありがとうございます！！

カスタマイズできるランチは、お正月を意識した和風テイストでしたが、パンやご飯の代わりにキッシュを選ばれる方も多く、本当に一人ひとり違うプレートになりります。
どんなお皿になるのか、作っている側も毎回とても楽しみです。
本日はキッシュも完売、ケーキセットもたくさんご注文いただきました。年末のお忙しい中、ホッと一息ついていただく時間になればうれしいです！！

◆選べるお惣菜プレート

　〇メイン

　・鶏の八幡巻き

　人参といんげんを巻いた綺麗なチキンロールです！

　・チャーシュー

　豚肩ロースの本格的チャーシュー！

　・ぶりの焼き浸け

　白焼きしたぶりを浸け込むお正月の保存食です！

〇副菜

　・春菊と菊の花のお浸し

　・大根と人参、生ハムのサラダ

　・べっこう

　・卵の千草焼き

　・ロシア風人参とくるみのサラダ

　・だし巻き卵

　・無農薬ミニサラダ

　・漬物  

A Table クリスマス特集　無事に終わりました！

前日のシュトーレン仕込みで、これだけまとまった量を作るのは初めてで緊張しましたが、発送も含め、無事に終わりました。

花華さんにもご協力いただき、皆様に低糖質グルテンフリーのシュトーレンを楽しんでいただけて良かったです。

bright kitchens の時からローズマリーローストチキンのファンのお客様にも来て頂き、シュトーレンを受け取りに来てくださったお客様にクリスマスプレートを楽しんでいただけました！「すごく満足！」「美味しかった！」と喜んでくださり、私も嬉しかったです！

幻のハンバーガーも好評！グラスフェッドビーフのパテにハンバーガー用に焼いている低糖質グルテンフリーのふかふかバンズ、なかなか他では食べられない代物です！今回も完売でした！

ビーツ入りのチョップドサラダも好評でした！

◆選べるお惣菜プレート

　〇メイン

　・ローズマリーローストチキン

　ミニローストチキンです！

　・インボルチーニ

　なすとクリームチーズを巻きこんだ豚肉のトマト煮込みです！

　・エビすり身フライタルタルソース

　美味しい自家製タルタルソースを添えて！

〇副菜

　・オリーブとミニトマトとタコのサラダ

　・紫キャベツのクミンマリネ

　・ゆで卵サバマヨネーズソース

　・青菜のオリーブオイル和え

　・チョップドサラダ

　・だし巻き卵

　・無農薬ミニサラダ

　・漬物 

◆本日のスペシャルプレート

　・低糖質グルテンフリーのビーフ100％ハンバーガー

　ハンバーガー専用のグルテンフリーバンズを焼きます！

本日は、いつも人気の卵入りミートローフ、エビチリ、ターメリック豆腐、かぶと椎茸アリオオーリオ、カリフラワーのタブレなどが特に人気で、ほぼ完売に近い状態でした！

開店時は寒かったのですが、14時くらいからたくさんお客様にご来店いただきました。

西荻のことカフェは、街の給水ポイントに指定されています。西荻窪は公民館などの公的なスポットが少なく、民間のスペースが公的な役割を担っているんですね！

赤ちゃん連れのお母さんたちが、お水頂けますか？とご来店下さるんです！

また、子供たち用のおもちゃ、絵本、おむつ替えスペースもあるんです！　

ぜひ気軽にお立ち寄りくださいね。

◆選べるお惣菜プレート

　〇メイン

　・チキンのビネガー煮込み

　爽やかな酸味と生クリームのソースが美味しい煮込みです。

　・卵入りミートローフ

　見た目も豪華な卵入りミートローフです！自家製トマトソースで召し上がれ！

　・海老チリ

　フレッシュトマトの優しいお味のエビチリです！

今週のおすすめは塩麹ゆで豚パセリソースです！

やわらかいお肉にパセリのソースが香ります。

秋のカレーであるキノコのカレーにはチキンも入って、小麦粉を使わないスパイスの効いた味わい深いおすすめのカレーです。

今週は低糖質グルテンフリーのお菓子もあります。

ごま香るシフォンケーキはもちろん、ビターなチョコレートタルトのタルト生地も小麦粉、お砂糖は使っていない安心して食べられるお菓子です。

アンドロメダエチオピアコーヒーとぜひ召し上がってみてくださいね！

◆選べるお惣菜プレート

　〇メイン

　・チキンのココナッツミルク煮込

　やさしいココナッツミルクのクリーム煮込みです。

　・塩麹ゆで豚パセリソース

　ローズマリー、生姜などで茹でた豚肉にパセリソースをたっぷりかけて召し上がれ！

　・サバエスカベッシュ

　おしゃれなフレンチスタイルのサバのマリネです！

　〇副菜

　・チキンと春菊のゴママヨネーズ

　・ムーング豆のサブジ

　・長ネギのオイルマリネ

　・茄子のバジル味噌炒め

　・白菜のコールスロー

　・だし巻き卵

　・無農薬ミニサラダ

　・漬物 

◆本日のカレー/ライスプレート

　・キノコのカレー

　3種類の茸たっぷりの秋のカレーです。

◆キッシュ

　・鮭とブロッコリーのキッシュ

　・卵、エビ、カリフラワーのキッシュ

　タルト生地にマスカルポーネ、生クリームで作っています！パイ生地ではなくグルテンフリーでしっかりとしたアーモンドタルト生地で焼き上げた、定番のキッシュです！新作の蕪とベーコンも美味です！ 

今週も11時のオープンと同時にお客様がたくさんいらっしゃり、キッシュ、カレープレート、カスタマイズできるランチプレート、パンも完売しました。

本日はインスタを見てきてくださった方、代官山の時から来たいと思っていてくださった方が遠くからわざわざ有休を取って来て下さいました！

また、ご近所のお客様はお惣菜を気に入ってくださり、店内でお召し上がりいただいた後、おうちに帰ってお皿を持ちになり、お夕食に召し上がるためお皿でテイクアウトしてくださいました！

段々とご来店いただけるお客様が増え、とても嬉しくありがたいです！！

◆選べるお惣菜プレート

　〇メイン

　・チキンの茸詰めステーキ

　生ハムと茸がぎっしり詰まったチキンステーキです！茸の旨味でチキンが美味しくなります！

　・ポークリエット

　コンビーフのポーク版。パンにもぴったりです！！

　・自家製オイルサーディン

　自家製の骨まで食べられるオイルサーディン！

　〇副菜

　・アボカド、エビ、キムチサラダ

　・干し野菜の炒めマリネ

　・鶏とモヤシとパプリカのサラダ

　・キノコのアヒージョ

　・青菜のオリーブオイル和え

　・だし巻き卵

　・無農薬ミニサラダ

　・漬物 

本日は、オープンからたくさんのお客様がご来店くださり、あっという間にランチのメインメニューは無くなり、キッシュやカレー、パンも完売していきました。

本日の人気はサバのレモンマリネとビーツの葉の炒めサラダ。色もとてもきれいなので皆さんよく注文してくださり、キノコのアヒージョも人気でした。

リピートのお客様にもたくさんご来店いただきありがとうございました！！

◆選べるお惣菜プレート

　〇メイン

　・チキンステーキフレッシュトマトソース

　爽やかなフレッシュトマトソースで召し上がってください！

　・味噌チャーシュー

　味噌で煮込んだチャーシューです！

　・サバのレモンマリネ

　素敵なサバレモンです！

　〇副菜

　・もやしとえのきのマリネ

　・なすと豚とピーマンの味噌炒め

　・水菜ツナオリーブのサラダ

　・キノコのアヒージョ

　・鶏と豆苗のサラダ

　・干し野菜のマリネ

　・だし巻き卵

　・無農薬ミニサラダ

　・漬物　

 ◆本日のカレー/ライスプレート

　・チキンと蕪のカレー

◆キッシュ

　・鮭とブロッコリーのキッシュ

　・卵、エビ、カリフラワーのキッシュ

 　マスカルポーネ、生クリームたっぷりの濃厚なアパレイユ。パイ生地ではなくグルテンフリーでしっかりとしたアーモンドタルト生地で焼き上げた、定番のキッシュです！

今週も楽しくお惣菜カフェ営業し、お惣菜は完売しました！ありがとうございます。

オーナーさんのお話では、ことカフェにいらっしゃるお客様は女性、小さいお子さんをつれたお母様が多いと伺い、身体に優しいお食事をご提案できる私たちもとても嬉しいです！お待ちしております！！

◆選べるお惣菜プレート

　〇メイン

　・アフリカンタンドリーチキン

　ココナッツミルクに漬け込んだエスニックなほの甘いタンドリーチキンです！

　・ポークステーキアボガドパクチーソース

　アボガドパクチーソースがポークステーキとぴったりです！！思ったよりずっと美味しいと好評です！

　〇副菜

　・白菜のひき肉炒め

　・マッシュルームとレンズ豆の炒め物

　・ブロッコリーとえびのタルタルサラダ

　・キャロットラぺ

　・春菊とシメジのゴマあえ

　・だし巻き卵

　・無農薬ミニサラダ

　・漬物 

朝晩寒くなってようやく秋らしくなってきました。

今週もアンドロメダエチオピアコーヒーをお出ししました！

温かいコーヒーと、美味しいお食事を食べにぜひいらしてくださいね！

◆選べるお惣菜プレート

〇メイン

・チキンのほうれん草挟みクリーム煮込み

緑のほうれん草がたっぷりのチキンステーキ。クリーミーで美味しいです！

・香草豚ハム

香草の香り豊かな低温調理の柔らかい豚ハムです！

・エビすり身フライタルタルソース

低糖質グルテンフリーのパン粉で揚げたプリプリのフライです！

〇副菜

・キノコのマリネ

・なすとパプリカの揚げ浸し

・ムーング豆のサブジ

・鶏とクレソンのサラダ

・人参シリシリ

・ケランマリ(韓国風卵やき)

・無農薬ミニサラダ

・漬物 

◆本日のカレー/ライスプレート

　・ラタトゥイユカレー

◆キッシュ

　・鮭とブロッコリーのキッシュ

　・卵、エビ、カリフラワーのキッシュ

 　マスカルポーネ、生クリームたっぷりの濃厚なアパレイユ。定番のキッシュです！

今週からドリンクメニューに白いコーヒーも登場しました！白いコーヒーはどんなコーヒーか・・・ぜひ飲んでみてくださいね！ 

 ◆選べるお惣菜プレート

〇メイン

・よだれ鶏

柔らかい、低温調理の絶妙な仕上がりの胸肉にピリ辛の香味ゴマだれのよだれ鶏はみんな大好きですね！

・バジルインハンバーグ

茸とバジルペーストが入ったバジルの香り高いハンバーグです！バジル好きには堪らない美味しさ！

〇副菜

・サバコールスロー

・三色ナムル

・たらこ白滝

・ラタトゥイユ

・ミスティカンツァ（青菜のオリーブオイル）

・だし巻き卵

・無農薬ミニサラダ

・漬物 

本日はコーヒーカウンターも営業しました！

アンドロメダエチオピアコーヒーとともに、お食事やデザートをお召し上がりいただくことができました。

バターコーヒーもご用意しておりますので是非ご賞味くださいませ。

◆選べるお惣菜プレート

〇メイン

・チキンレモンハーブ煮込み

鳥モモ肉と玉ねぎレモンとタイムなどのハーブと煮込みました。

とても爽やかな煮込み料理です。

・豚ヒレ肉のクリームチーズハサミ焼き

豚のヒレ肉にクリームチーズとクランベリーを挟み焼き上げたおしゃれなメインディッシュです！

〇副菜

・大豆とひじきのマリネ

・ピーマン卵炒め

・鶏胸肉と豆苗、ミョウガのサラダ

・ほうれん草と豚のカラシ和え

・茄子のバジル味噌炒め

・だし巻き卵

・無農薬ミニサラダ

・漬物

◆本日のカレー/ライスプレート

・幸せのチキンカレー

美味しくて幸せ！との声の高い、幸せのチキンカレーです！

◆キッシュ

・鮭とブロッコリーのキッシュ

・卵、エビ、カリフラワーのキッシュ

マスカルポーネ、生クリームたっぷりの濃厚なアパレイユ。生地にはローズマリーが焼き込まれています！